Cá đóng hộp là loại thực phẩm tiện lợi được chế biến, tẩm ướp sẵn và bảo quản trong hộp kim loại. Vậy điều gì khiến cá đóng hộp ngon? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những món ăn hấp dẫn, dễ làm để thể hiện tài nấu nướng của bạn trong những ngày bận rộn nhé!

Các loại cá hộp phổ biến trên thị trường

Cá đóng hộp là loại cá đã được làm sạch, chế biến, nêm nếm vừa ăn và bảo quản trong hộp kim loại. Giá cá đóng hộp trên thị trường tương đối rẻ và thường được làm từ cá thu, cá mòi, cá hồng,… Một số loại cá đóng hộp phổ biến trên thị trường hiện nay bao gồm:

• Cá hộp 3 cô gái: Loại cá hộp này được rất nhiều gia đình Việt ưa chuộng. Món ăn được chế biến từ cá mòi thơm ngon cùng gia vị đậm đà, bổ dưỡng.
• Cá hộp Sea Crown: Chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, cung cấp cho người dùng lượng lớn protein, chất béo, vitamin,… Sản phẩm vô cùng tiện lợi, có thể mang theo và sử dụng dễ dàng.
• Cá đóng hộp Seaspimex: Với hương vị thịt cá ngừ tươi trộn cùng gia vị, dầu gia truyền giúp món ăn mềm và thơm ngon hơn. Bạn có thể kết hợp với cháo, bánh mì,...
• Cá hộp Sovifood: Sản phẩm này được chế biến trên dây chuyền hiện đại tạo nên hương vị đậm đà và nhiều nguyên liệu tươi ngon. Bạn có thể sử dụng trực tiếp cá hộp Sovifood hoặc có thể hâm nóng và chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon.
• Cá ngừ đóng hộp: Đây là thương hiệu cá ngừ đóng hộp lớn nhất hiện nay. Cá ngừ đóng hộp với hơn 60% nguyên liệu cá ngừ kết hợp với nước sốt đặc biệt tạo nên món ăn có vị cay dịu nhẹ mới lạ.
• Cá hộp Vissan: Vissan là thương hiệu nổi tiếng chuyên sản xuất các loại thực phẩm. Cá đóng hộp Vissan được làm từ thịt cá tươi kết hợp với nhiều loại gia vị tạo nên món cá đậm đà, béo ngậy.
• Cá hộp Hạ Long: Được làm từ cá ngừ tươi ngâm tẩm gia vị và nguyên liệu chọn lọc. Sản phẩm luôn đảm bảo các tiêu chuẩn như giàu dưỡng chất, gọn nhẹ,...

Cá đóng hộp làm món gì ngon?

Cá hộp ăn kèm bánh mì

Nguyên liệu:

• 2 ổ bánh mì.
• 1 hộp cá hộp.
• ¼ củ hành tây.
• 1 quả trứng gà.
• 2 nhánh rau mùi.
• Hanh Tây chiên.
• 5gr bơ thực vật.
• 1 ít ớt xay.
• Nước tương hoặc tương ớt.

Cách làm:

• Bước 1: Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng. Cắt bỏ rễ và rửa sạch rau mùi.
• Bước 2: Làm nóng chảo trên lửa vừa, cho 5 gram bơ thực vật đã chuẩn bị vào đun chảy. Tiếp theo, cho hết cá hộp vào một mặt chảo và đập 1 quả trứng vào mặt còn lại.
• Bước 3: Xếp hành tây cắt miếng lên trên cá, sau đó rắc chút hành phi và tiêu xay.
• Bước 4: Đun thêm 3 phút cho đến khi trứng và cá chín thì cho rau mùi vào thưởng thức.

Bánh mì nóng hổi, ​​giòn kết hợp với hương vị hoàn hảo thích hợp cho bữa sáng nhanh chóng của mọi gia đình.

Cá đóng hộp trộn cơm

Nguyên liệu:

• 2 chén cơm trắng.
• 1 lon cá ngừ.
• 2 quả trứng gà.
• 1 củ hành tây.
• 30gr lá vừng.
• 10g bơ đậu phộng.
• 1 ít mayonaise.
• 1 muỗng cà phê sốt teriyaki.
• 1 thìa cà phê nước đường.
• ½ muỗng canh nước tương.
• 1 muỗng cà phê dầu mè.
• 1 muỗng canh dầu ăn.
• Một số gia vị khác.

Cách làm:

• Bước 1: Ngâm lá vừng trong nước muối pha loãng trong 5 phút rồi rửa lại bằng nước sạch. Cắt lá vừng thành dải nhỏ. Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn.
• Bước 2: Trộn cơm với nửa thìa xì dầu và 1 thìa đường. Thêm 1 muỗng cà phê dầu mè và trộn đều.
• Bước 3: Cho 2 quả trứng gà cùng chút muối và tiêu xay vào tô rồi đánh đều. Cho 10g bơ đậu phộng vào chảo trên lửa vừa cho đến khi tan chảy thì cho trứng vào khuấy đều cho đến khi trứng vỡ ra thì tắt bếp.
• Bước 4: Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo trên lửa vừa. Khi dầu nóng, cho hành tây vào đảo nhanh, sau đó cho 1 thìa cà phê sốt teriyaki vào, đảo đều cho đến khi hành chín thì tắt bếp.
• Bước 5: Thêm các nguyên liệu như trứng chiên, hành tây, cá ngừ, lá vừng vào tô cơm, sau đó thêm một ít sốt mayonnaise vào trộn đều để hoàn thành một trong những thực đơn cá hộp thơm ngon mà bạn nhất định phải thử.

Bún xào cá hộp

Nguyên liệu:

• 3 gói mì.
• 2 lon cá đóng hộp.
• 1 ít hành lá.

Cách làm:

• Bước 1: Cho mì vào nồi nước sôi, thêm chút hành lá cắt nhỏ rồi dùng đũa khuấy cho đến khi mềm rồi vớt mì đã luộc ra tô.
• Bước 2: Cho một ít dầu ăn vào chảo cho đến khi sôi thì cho cá hộp vào và chặt thành từng miếng vừa ăn. Nêm mì với 1 gói gia vị mì rồi khuấy đều.
• Bước 3: Khi thấy cá sôi nhẹ thì cho mì vào, xào đều cho đến khi mì hòa quyện hoàn toàn với cá thì tắt bếp và bày ra đĩa thưởng thức.

Cá đóng hộp làm món gì ngon? – Salad cá đóng hộp

Nguyên liệu:

• Cá đóng hộp: 1 hộp.
• Xa lát.
• Dưa leo: 2 quả.
• Hành tím: 1 củ.
• Cà chua bi: 150gr.
• Mayonaise.
• Dầu olive (có thể dùng giấm).
• Tiêu xay.

Cách làm:

• Bước 1: Cà chua, xà lách và dưa chuột rửa sạch. Cắt xà lách thành từng miếng nhỏ khoảng 3cm, dưa chuột cắt hạt lựu và cắt đôi cà chua bi. Ngâm rau củ trong nước đá để rau được giòn.
• Bước 2: Cá cắt thành từng miếng nhỏ. Bạn trộn nước sốt theo công thức gồm 4 thìa sốt mayonnaise, 1 thìa đường, 2 thìa dầu olive, một ít muối rồi trộn đều.
• Bước 3: Cho rau đã ngâm vào tô lớn, sau đó cho cá ngừ vào và rưới nước sốt vào tô. Cuối cùng bạn trộn đều các nguyên liệu để hoàn thành món ăn.

 

Cá hộp sốt cà chua

Nguyên liệu:

• Cá đóng hộp: 1 hộp.
• Cà chua: 1 quả.
• Rau: Dưa chuột, rau sống, hành lá, tỏi, ớt.
• Nước mắm, đường, muối.

Cách làm:

• Bước 1: Cà chua rửa sạch, sau đó cắt cà chua thành 4 phần. Bóc vỏ tỏi và băm nhỏ. Cắt hành lá và ớt thành miếng nhỏ. Rửa sạch dưa chuột và rau sống rồi để ráo nước. Cắt dưa chuột thành miếng vừa ăn.
• Bước 2: Phi tỏi cho đến khi vàng thì cho cà chua vào đảo đều khoảng 1 phút, sau đó cho cá hộp và một ít nước vào đun đến khi nước sôi thì nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.
• Bước 3: Rắc thêm chút hành lá và ớt để hoàn thành món cá hộp sốt cà chua thơm ngon.

Cá đóng hộp làm món gì ngon? – Sandwich cá ngừ đóng hộp

Nguyên liệu:

• 2 lát bánh mì sandwich.
• 1 lon cá ngừ đóng hộp.
• Nửa quả dưa chuột.
• Mayonaise.
• Đậu nành.
• Bơ không muối.

Cách làm:

• Bước 1: Dưa chuột rửa sạch, cắt thành từng lát dọc, sau đó rắc chút muối và để trong 5 phút rồi rửa sạch lại.
• Bước 2: Loại bỏ dầu trong hộp cá ngừ rồi trộn thịt cá với 1 thìa nước tương và 1 thìa sốt mayonnaise.
• Bước 3: Phết một lớp bơ không muối lên bánh sandwich và phết đều hỗn hợp cá ngừ, sau đó xếp dưa chuột và đặt lát bánh mì còn lại lên trên. Dùng giấy bọc thực phẩm bọc lại trong 5 phút là bạn có thể thưởng thức một trong những ý tưởng làm món cá đóng hộp thơm ngon đang thịnh hành.

Cá hộp xào cà tím

Nguyên liệu:

• Cá đóng hộp: 1 hộp.
• Cà tím: 1 quả.
• Hành lá.
• Hành tím.
• Ngò.
• Các loại gia vị thường dùng.

Cách làm:

• Bước 1: Cà tím rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng vừa ăn. Gọt vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ hành tím. Cắt hành lá và rau mùi thành miếng nhỏ.
• Bước 2: Bắc chảo lên bếp phi thơm hành tím cùng 1 thìa dầu hào. Phi thơm cà tím với nhau rồi nêm 1 thìa muối, 1 thìa tiêu xay, 1 thìa dầu hào, 1 thìa đường và cuối cùng là cá đóng hộp.
• Bước 3: Khuấy đều để các nguyên liệu và gia vị hòa quyện với nhau rồi xào cho đến khi cà tím chín hẳn thì cho hành lá, ngò vào rồi tắt bếp. Cuối cùng, bạn bày ra đĩa cùng cơm trắng để thưởng thức.

Cá đóng hộp làm món gì ngon? – Cá đóng hộp sốt hành

Nguyên liệu

• Cà chua: 2 quả.
• Hành tây: 2 củ.
• Hành tím: 2 củ.
• Hành lá.
• Cá hộp: 2 hộp.
• Các loại gia vị thường dùng.

Cách làm:

• Bước 1: Rửa sạch vỏ hành tây và hành tím, sau đó cắt hành tây thành miếng vừa ăn. Cắt nhỏ hành tím và cắt cà chua thành hạt lựu.
• Bước 2: Cho dầu và hành tím vào xào thơm rồi cho cà chua vào xào cho mềm. Thêm hành tây và xào cho đến khi hành tây hơi nhạt thì cho cá đóng hộp vào.
• Bước 3: Đảo nhẹ tay để cá không bị nát, sau đó cho một ít bột ngọt, bột nêm, nửa thìa đường và 2 thìa nước mắm vào. Nấu khoảng 5 phút cho gia vị ngấm vào cá và hành.
• Bước 4: Cuối cùng cho chút tiêu xay và hành lá vào rồi tắt bếp là hoàn thành món ăn.

Các câu hỏi thường gặp

Cá hộp là một trong những món ăn tiện lợi, đảm bảo dinh dưỡng cho những ngày bận rộn. Hãy lưu lại những câu trả lời về công thức nấu cá hộp ngon trên để thực đơn gia đình bạn thêm đa dạng nhé!

Xem thêm

• Cách làm mắm cá lóc chưng nguyên con
• Địa chỉ mua cá chỉ vàng tại Hà Nội
• Cá chỉ vàng giá bao nhiêu tiền
• Cách làm khô cá sặc chiên sả ớt
• Cách làm chả cá
• Cách làm chả cá lã vọng
• Cá nheo làm món gì ngon
• Cá Song nấu món gì ngon
• Cá Lăng làm món gì ngon
• Cá Dìa làm món gì ngon
• Khô cá lóc làm món gì ngon
• Cá lóc làm món gì ngon
• Cá Tra Phi Lê Làm Món gì ngon
• Cá Tra Làm Món Gì Ngon
• Cá ngừ đại dương làm món gì ngon
• Cá ngừ làm món gì ngon
• Cá khoai nấu món gì ngon
• Cá Đù 1 nắng làm món gì ngon