Làm món gì ngon với cá lăng? Đây là câu hỏi được rất nhiều bà nội trợ đặt ra mỗi khi chuẩn bị bữa ăn cho gia đình. Cùng tham khảo top 8 cách chế biến cá lăng thơm ngon, hấp dẫn nhé!

Bạn có thể làm món gì ngon với cá lăng?

Cá Lăng kho măng

Cá lăng om măng là món ăn rất thích hợp cho những ngày tiết trời se lạnh. Nước luộc cá trong, ngọt kết hợp với vị chua nhẹ của cà chua và măng tạo nên hương vị rất dễ chịu.

Thịt cá kho mềm và có độ dai nhất định. Đặc biệt, măng vẫn giữ được độ giòn, ngọt tự nhiên, tạo nên sự hài hòa về hương vị.

Món ăn có hương vị đậm đà nhất khi chấm cùng nước tương tỏi ớt. Ngoài ra, để ăn nhiều mà không thấy ngán, bạn hãy thử thưởng thức cùng các loại rau thơm như húng quế, ngò,... xem diễn biến ra sao nhé.

Cá đậu sốt cà chua

Trong danh sách các món ăn từ cá lăng, chúng ta không thể quên nhắc đến món sốt cà chua “huyền thoại”. Đơn giản vì nó thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn của nhiều gia đình, nó không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, vitamin, chất béo, khoáng chất,…

Cách làm món ăn này cũng vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần chiên cá và sốt cùng cà chua là hoàn thành.

Món ăn sau khi nấu sẽ có vị ngọt, hơi chua, thơm và đậm đà. Thịt cá mềm dai, ngấm nước chấm, ăn kèm cơm nóng hoặc rau cuốn thì cực kỳ ngon miệng.

Canh cá lăng nấu canh chua

Canh chua Cá lăng là món ăn vô cùng quen thuộc và quen thuộc trong bữa ăn dân dã của các gia đình Việt. Có rất nhiều cách kết hợp nguyên liệu để tạo nên món ăn này như nấu me ​​chua với rau muống, hoa đồng tiền,…

Vị chua của me kết hợp với vị cay vừa phải của ớt giúp món súp trở nên đậm đà hương vị. Thịt cá mềm dai, không bị bở, chấm với nước mắm đậm đà sẽ khiến món ăn thêm hấp dẫn.

Cách làm nước chấm cá lăng không quá phức tạp. Chỉ cần một chút nước mắm, đường, hành khô, tỏi, ớt băm và vắt chanh là xong.

Cá lăng hấp gừng

Bạn có thể làm món gì ngon với Cá lăng để cùng gia đình thưởng thức trong những ngày đông lạnh giá? Hãy cùng thử cách chế biến món cá lăng hấp gừng thơm ngon để tăng thêm hương vị nhé.

Nguyên liệu của món ăn này rất dễ tìm như: Cá lăng , gừng, hành lá, hành tím, tỏi, sả, ớt,… Chỉ sau 20 phút hấp, bạn sẽ có một món ăn vô cùng hấp dẫn. đối xử với gia đình hoặc bạn bè.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị cay nồng ấm của gừng, thịt cá mềm và ngấm gia vị. Bạn có thể ăn kèm với rau sống và dưa chuột để món ăn thêm đậm đà và bớt nhàm chán.

Gỏi cá lăng

Nếu là người yêu thích ẩm thực Thái Lan thì chắc chắn bạn không nên bỏ qua món gỏi cá lăng. Đây là một trong những món khai vị được ưa chuộng, giúp kích thích ăn ngon và tăng độ ngon cho món chính.

Người ta thường chọn thịt bụng cá để làm gỏi vì nó béo ngậy, mềm và ngọt. Khi ăn, thịt cá tan nhanh trong miệng, hòa quyện với rau mầm mát lạnh khiến món ăn này được yêu thích nhất mỗi mùa hè.

Cá lăng nướng giấy bạc

Cá lăng bạc nướng giấy bạc thường được nhiều người yêu thích vì rất dễ chế biến. Chỉ cần ướp cá rồi bọc trong giấy bạc để nướng là đã có món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Trước Tiếp theo