Datum zveřejnění 15.4.23 3:53
Ăn mực khô có béo không là thắc mắc của rất nhiều tín đồ yêu thích món đặc sản hấp dẫn này nhưng vẫn còn băn khoăn về vóc dáng và sức khỏe. Mực khô không chỉ là nguyên liệu để chế biến những món ăn ngon mà mực khô còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Nhưng ăn như thế nào cho đúng thì không phải ai cũng biết.
Hãy theo dõi bài viết dưới đây để biết thêm những thông tin hữu ích về món ăn đặc sản này nhé!
Ăn mực khô có béo không?
Có thể khẳng định rằng, ăn mực khô không những không tăng cân mà nếu ăn đúng cách còn giúp bạn lấy lại vóc dáng thon gọn nếu có chế độ ăn uống khoa học.
Ngày nay, người tiêu dùng ngày càng quan tâm hơn đến vóc dáng cũng như sức khỏe của bản thân và những người thân trong gia đình nên việc chọn mua thực phẩm luôn khiến họ phải đắn đo xem ăn có an toàn hay không. làm cho họ tăng cân?
Tất cả các món ăn từ hải sản nói chung và khô mực nói riêng luôn là món khoái khẩu của hầu hết mọi người. Chúng ta đều biết hải sản chứa nhiều protein dạng sợi cũng như lượng protein cao sẽ tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn. Vì vậy nó rất tốt cho những người muốn giảm cân.
Theo các nghiên cứu khoa học uy tín, hàm lượng calo và protein trong mực khô rất cao. Cứ 100 gam mực ống có 60,1 gam đạm, 291 Kcal. Trong khi đó, chất béo chỉ chiếm 4,5 gam, carbohydrate 2,5 gam. Ngoài ra, mực khô còn chứa rất nhiều khoáng chất quý như sắt, kẽm, mangan, selen, canxi… cần thiết cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Có thể thấy mực khô rất giàu chất dinh dưỡng và ít dầu mỡ.
Theo y học cổ truyền từ ngàn đời, mực khô có vị mặn, tính hơi ôn, không độc, có tác dụng dưỡng huyết, dưỡng tâm, thông tâm, cường trí. Tác dụng của mực có nhiều tác dụng kiện tỳ, lợi tiểu, ôn trung chỉ thống rất tốt cho phụ nữ.
Ăn mực khô có béo không là băn khoăn của nhiều người Ăn khô mực như thế nào là tốt nhất?
Dù là món ăn ngon nhưng bạn cũng nên biết cách ăn đúng cách để vừa thỏa mãn sở thích mà còn mang lại lợi ích tốt cho sức khỏe. Một vài lưu ý cho mọi người khi ăn mực:
- Khi mua mực khô, bạn nên mua số lượng vừa phải. Khi về nên dùng trong thời gian ngắn, tránh để lâu mất mùi thơm, chất dinh dưỡng bị biến đổi.
- Bảo quản mực khô đúng cách. Che và đặt trong tủ đông.
- Những người bị dị ứng với hải sản nên chú ý. Đầu tiên chỉ ăn một chút, nếu cơ thể không thay đổi mới tiếp tục ăn. Nếu không, nó nên được dừng lại ngay lập tức.
- Đối với những người bị gút do thừa axit uric trong máu nên hạn chế ăn mực, chỉ nên ăn một lượng rất ít vì trong mực chứa nhiều chất đạm làm trầm trọng thêm bệnh gút.
- Mua mực khô ở những cơ sở uy tín để đảm bảo chất lượng, mực khô không chứa chất bảo quản.
Dinh dưỡng khoa học cho các món hải sản
Để giữ một cơ thể khỏe mạnh và cân đối, bạn cần có một chế độ ăn uống hợp lý và tăng cường hoạt động thể dục thể thao thường xuyên. Một số gợi ý cho bạn như sau:
- Bổ sung các chất dinh dưỡng từ hải sản khoảng 100-150 gam/người/ngày.
- Ăn nhiều các loại rau củ quả để bổ sung các loại vitamin cần thiết cho cơ thể, khoảng 200-300 gam/người/ngày.
- Sử dụng nhiều phương pháp chế biến luộc, hấp. Hạn chế chiên, xào để giảm lượng dầu mỡ đưa vào cơ thể.
Hy vọng với những chia sẻ trong bài viết đã giúp bạn có câu trả lời cho câu hỏi ăn mực khô có nên ăn không. Hãy là người nội trợ thông minh để cùng gia đình chế biến những món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe nhé!
Xem thêm:
Blogy 
