Mực khô loại 1 sẽ ngon nhất

Trên thị trường hiện nay khô mực có rất nhiều loại tùy theo kích cỡ, và loại mực mà người ta chia mực khô thành loại 1, loại 2, loại 3, loại 4,… Mực khô loại nào ngon  nhất  ? Câu trả lời đương nhiên là khô mực loại 1. Dưới đây là những lý do khiến khô mực loại 1 là loại ngon nhất:

Mực khô loại 1 có size lớn nhất

Mực khô loại 1 sẽ ngon nhất vì có kích thước lớn nhất, khô mực càng to càng ngon. Mực khô loại 1 có kích thước từ 28 đến 33 cm, 1 kg có từ 6 đến 8 con, mực càng lớn thì càng trưởng thành, thân mực đã trưởng thành và phát triển đạt mức ngon. Do đó, chất lượng thịt mực sẽ ngon nhất, ngọt nhất và giàu dinh dưỡng nhất. Mực cái loại 1 có thân dày và to sẽ ngon hơn mực đực loại 1 có thân dài.

Mực khô loại 1 có giá trị dinh dưỡng cao nhất

So với mực loại 2, loại 3,… thì trong 100g khô mực loại 1 chứa giá trị dinh dưỡng rất cao, cụ thể:

• 291 calo
• 32,6g nước
• 60,1g chất đạm
• 4,5g chất béo
• 2,5g đường bột
• Các khoáng chất vi lượng Fe (bổ máu), Zn (giúp cơ thể hoạt động bình thường), Mn (giúp hô hấp), Se (giúp đào thải độc tố), I (ngăn ngừa bướu cổ)… và nội tiết tố nam testosterone.

Như vậy chỉ trong 100g mực khô loại 1 đã chứa hàm lượng chất dinh dưỡng rất lớn. Áp dụng linh hoạt các công thức chế biến từ mực khô loại 1, bạn sẽ có những món ăn từ mực khô thơm ngon, đậm đà và rất tốt cho sức khỏe.

Mực khô loại 1 có hình thức đẹp nhất

• Mực khô loại 1 có thân hình to, mình dày và nguyên vẹn, phần đầu và thân dính liền nhau. Chỉ những con mực vừa được đánh bắt, thái mỏng và phơi khô ngay, phần thân và đầu dính vào nhau mới là những con mực tươi ngon nhất.
• Mực khô loại 1 có màu trắng hồng tự nhiên, toàn thân mực có một lớp phấn trắng mỏng. Lớp phấn này càng mỏng thì mực càng ngon, ngọt và ít bị dai. Mực loại 1 tuyệt đối không có tình trạng sậm màu, lớp phấn dày hay tách rời đầu và thân.
• Mực có mùi thơm rất hấp dẫn, có thể nuốt luôn chứ không cần ăn. Mực khô loại 1 sẽ không bao giờ có mùi mực thối.

Mực khô loại 1 được bảo quản chuyên nghiệp

Mực khô loại 1 được hút chân không và bảo quản trong kho đông lạnh nên chất lượng mực còn nguyên vẹn. Mực được sấy khô đến mức tối đa hàm lượng nước và được đóng gói cẩn thận nên mực không bị đông, khô như để trong tủ lạnh hay bị ẩm mốc như khi bảo quản ở nhiệt độ thường. Mực khô loại 1 có độ khô vừa, sờ không bị ẩm, khô tay.

Với 4 lý do trên chắc hẳn giờ bạn đã biết  mực khô loại nào ngon nhất rồi phải không . Mực khô loại 1 thích hợp để mua làm quà biếu, đi biếu sẽ rất giá trị, mua để ăn lại càng tuyệt vời bởi chất lượng vượt trội.

Mua mực khô loại 1 ở đâu ngon nhất?

Sau khi đã tìm được câu trả lời cho câu hỏi  mực khô loại nào ngon nhất  thì bạn cũng nên biết mua mực khô loại 1 ở đâu ngon và chất lượng nhất. Bởi lẽ, ở những vùng biển khác nhau, chất lượng mực khô cũng có hương vị và chất lượng khác nhau. Mực khô ở các vùng biển phía Bắc sẽ ngon hơn mực khô ở các vùng biển miền Trung và Nam Bộ. Mực khô Cô Tô từ lâu đã nổi tiếng khắp nơi bởi được cho là có chất lượng mực khô ngon nhất Việt Nam. Vậy tại sao mực khô Cô Tô là mực khô ngon nhất?

Với độ mặn 3,8%, nhiệt độ trung bình 27°C, thấp nhất là 23°C vùng biển Tô Cô là môi trường sống thích hợp cho mực sinh trưởng và phát triển. Mực Cô Tô có sản lượng dồi dào, có nhiều loại mực được phân theo kích cỡ và chủng loại. Con mực dài từ 28 đến 33 cm được cho là loại mực ngon nhất, thân dày, khi làm khô thịt rất ngon, thịt mực dai và giữ được vị ngọt vốn có.

Bên cạnh đó, với quy trình chế biến chuyên nghiệp, đảo bảo vệ sinh thực phẩm, những con mực tươi sau khi đánh bắt sẽ được sơ chế, làm sạch và phơi khô dưới ánh nắng tự nhiên. Mực khô Cô Tô hoàn toàn không sử dụng bất kỳ chất phụ gia hay chất bảo quản nào trong quá trình chế biến. Chính vì vậy mực khô Cô Tô luôn có chất lượng cao hơn so với các vùng khác và được nhiều thực khách săn đón để thưởng thức.

Địa chỉ mua mực khô Cô Tô loại 1 uy tín, chất lượng

Mực khô Cô Tô đã quá nổi tiếng và được nhiều khách hàng ưa chuộng nên nhiều đơn vị đã mạo danh mực khô Cô Tô để đáp ứng nhu cầu cao của khách hàng. Mực được nhập từ các vùng biển khác, sau đó sơ chế, đóng gói và dán nhãn hiệu là mực khô Cô Tô. Vì vậy, để mua mực khô Cô Tô loại 1 cho khách hàng ở xa, bạn nên chọn những đơn vị cung cấp đặc sản vùng miền uy tín, có thương hiệu lâu năm.

Mực Khô Cô Tô Lam Sơn Food là địa chỉ tin cậy để mua mực khô Cô Tô loại 1 với cam kết chất lượng uy tín và dịch vụ nhanh chóng trên toàn quốc. Mực khô của công ty Lam Sơn Food có chất lượng vượt trội, cụ thể như sau:

• Mực khô Lam Sơn Food là thương hiệu mực khô DUY NHẤT đạt chứng nhận Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao do người tiêu dùng bình chọn nhiều năm liền.
• Mực khô Lam Sơn Food được thu mua từ những con mực trong ngày nên có chất lượng cao, thịt mực có vị ngọt tự nhiên, mùi đặc trưng, ​​cam kết tuyệt đối về an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Mực khô được bảo quản chuyên nghiệp trong tủ đông 12 tháng.
• Sản phẩm được đóng gói và dán nhãn hiệu Lam Sơn Food với giá mực khô loại 1 là 1.100.000 đồng/kg, số lượng từ 8-10 con/kg.

Thông tin liên hệ Cửa hàng đặc sản Lam Sơn Food

• HotLine: 0862.23.8383
• Địa chỉ: Số 6, Lò Vôi, Đông Xá, Vân Đồn, Quảng Ninh
• (Ship hàng toàn quốc 2-3 ngày)

 

 

Với những chia sẻ trên đây của chúng tôi, chắc hẳn bạn không còn băn khoăn khi chọn mua   mực khô ngon nhất   . Mực khô loại 1 được đánh bắt từ vùng biển Cô Tô đầy nắng và gió sẽ là loại mực khô ngon nhất, đáp ứng mọi tiêu chí của bạn. Hãy đến với Lam Sơn Food để mua mực khô Cô Tô chuẩn loại 1.