Hội An có đặc sản gì? Gợi ý 22 đặc sản Hội An mua làm quà ý nghĩa và ăn tại địa phương

Hội An là một thành phố không quá lớn nhưng lại ẩn chứa một sức mạnh có thể đánh cắp trái tim của mọi du khách từng đặt chân đến mảnh đất này. Đặc sản Hội An phong phú, nổi tiếng khắp cả nước với những món ăn ngon và độc đáo. Đây là lý do tại sao thành phố này luôn được xếp hạng là điểm đến du lịch nổi tiếng nhất. Du khách đến đây ai cũng muốn mua đặc sản Hội An về làm quà cho người thân và gia đình.

Top 10 đặc sản Hội An mua về làm quà ý nghĩa

Hội An là vùng đất nổi tiếng của những món ăn ngon, hấp dẫn mang đậm hương vị quê hương. Vì vậy du khách nào đến đây cũng muốn mua đặc sản Hội An về làm quà.

Mắm thính Hội An

Một đặc sản Hội An mua về làm quà cho người thân, bạn bè phải chăng là mắm thính. Đây là món ăn độc đáo được chế biến từ các nguyên liệu như cá nục, cá chuồn. Các loại cá này được ướp muối và đem phơi nắng cho dậy mùi. Cuối cùng để ráo nước và trộn với gạo đã xay từ gạo rang. Loại mắm này có hương vị đậm đà, khó quên mà thực khách có thể mua tại chợ Hội An với giá khoảng 150.000 – 200.000 đồng/kg.

Rượu hồng đào

Rượu Hồng Đào cũng là đặc sản Hội An làm quà rất thích hợp. Để xoa bóp loại rượu này, người ta dùng cơm nguội, sau đó trộn với men lá và ủ trong chum lớn. Tuy nhiên, những chiếc chum này sẽ được chưng dưới đất bằng những lát đào mỏng.

Thành phẩm sau quá trình chưng cất là loại rượu có màu đỏ hồng, có vị ngọt dễ chịu pha chút cay nồng. Loại rượu này rất tốt cho sức khỏe nên du khách có thể mua về làm quà. Một chai rượu Hồng Đào có giá khoảng 130.000 – 145.000 đồng.

Tương ớt Hội an

Món ăn miền Trung sẽ không trọn vẹn và đậm đà nếu thiếu tương ớt Phố Hội. Khác với vị cay nồng của tương ớt miền Bắc hay vị ngọt dịu của miền Nam, tương ớt Hội An có vị cay nồng, thơm nhưng không quá gắt. Quy trình làm loại ớt này khá phức tạp, phải trải qua nhiều công đoạn.

Đầu tiên là luộc chín ớt, sau đó xay nhuyễn và trộn với cà chua, sau đó khử dầu và thêm gia vị. Cuối cùng để nguội và cho vào lọ. Người ta thường ăn tương ớt với các món ăn như cơm gà, mì Quảng, cao lầu,… Nếu thực khách có dịp đến với vùng đất này, hãy mua tương ớt đặc sản Hội An về làm quà.

Bánh Su Sê

Bánh Su Sê hay còn được gọi với cái tên mỹ miều là bánh Phu thê. Món bánh này mang ý nghĩa to lớn thể hiện sự gắn kết tình yêu chung thủy giữa hai người. Bánh hình tròn được bao bọc bởi lớp vỏ hình vuông. Điều này như ngầm mang triết lý âm dương, là sự che chở của vợ chồng.

Để bánh luôn thơm ngon, người thợ còn cho thêm một ít nước ép bưởi. Dọc con đường phố cổ hoa lệ, du khách có thể bắt gặp những hàng quán, cửa hàng bán loại bánh này. Vì thế mua bánh xèo đặc sản Hội An về làm quà khá dễ dàng.

Bánh dừa nướng Hội An

Khi nhắc đến đặc sản Hội An mua về làm quà, nhiều người thường nghĩ ngay đến món bánh dừa nướng. Đây là đặc sản nổi tiếng của miền Trung. Bánh có màu vàng nâu được làm từ dừa tươi, bột nếp và đường. Vì thế nó khá ngọt, cắn vào sẽ cảm nhận được độ giòn tan trong miệng.

Món bánh này đặc biệt phù hợp với mọi lứa tuổi và được xem như món ăn vặt nhâm nhi cùng tách trà. Giá của sản phẩm này chỉ khoảng 25.000 – 50.000 đồng.

Nánh tổ Hội An

Bánh tổ là đặc sản Hội An mua về làm quà thích hợp nhất cho những ai thích ăn nhanh vào buổi sáng. Được biết, loại bánh này thường được đặt trên bàn thờ ông bà vào những dịp lễ tết. Để làm được loại bánh này, người ta phải chọn loại nếp ngon nhất. Sau đó nhào bằng tay và đem đi hấp. Cuối cùng để bánh nguội và bảo quản nơi khô ráo. Bánh có hạn sử dụng lâu nên khá phù hợp để mua làm quà.

Ngoài ra, người ta có thể thưởng thức bánh Tổ bằng cách ăn sống, chiên giòn hoặc nướng. Miếng bánh này sau khi chiên sẽ phồng lên và giòn tan trong miệng, hòa tan với vị ngọt và thơm của nếp.

Bánh ít lá gai

Nếu muốn mua đặc sản Hội An về làm quà, bạn có thể cân nhắc bánh ít lá gai. Bánh này được làm chủ yếu từ bột gạo ngâm với lá gai, sau đó tán nhuyễn với nhân đậu xanh. Hương vị bánh thơm hòa quyện với vị ngọt nhẹ khiến người thưởng thức khá mà khó quên.

Bánh đậu xanh Hội An

Đặc sản Hội An mua về làm quà cho du khách có thể kể đến bánh đậu xanh. Bánh ở đây được người dân tự làm và chế biến mang hương vị đặc trưng so với các vùng khác. Bánh đậu xanh Hội An một thời được coi là đặc sản tiến vua.

Quy trình làm bánh bắt đầu từ những hạt đậu nhỏ được bà giã nhỏ và chế biến. Sau đó, người thợ cho nhân mặn vào và đem đi phơi khô, tạo nên hương vị thơm ngon, giòn giòn. Ngoài ra, bánh đậu xanh khi thưởng thức cùng với một tách trà thật là một món ngon nhân gian. Tặng chiếc bánh này là bạn đang trao cả tình cảm yêu thương đến người thân yêu của mình.

Bánh thuẫn

Đây không chỉ là món ăn vặt nổi tiếng mà còn là đặc sản Hội An mua về làm quà thích hợp nhất. Bánh mì có màu vàng óng bắt mắt, giống như một bông hoa mai đang nở rộ. Nguyên liệu để làm món bánh này cũng khá gần gũi và dễ kiếm như bột mì, trứng gà. Nhưng công đoạn khó nhất có lẽ là tạo hình bông hoa mai cho bánh. Khi thưởng thức bánh sẽ cảm nhận được độ xốp, ngọt, thơm của trứng và vani.

Trước đây, người ta thường làm bánh khiên vào những dịp quan trọng. Nhưng giờ đây khi ngành du lịch phát triển, bánh chưng cũng trở thành đặc sản Hội An làm quà tại các chợ truyền thống. Giá một túi bánh mì 500g là 60.000 – 70.000 đồng.

Top 11 món ăn đặc sản Hội An nổi tiếng không thể bỏ qua

Hội An không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp thơ mộng mà còn vô số món ăn ngon không thể bỏ qua. Tuy đây chỉ là một món đặc sản bình dị nhưng lại toát lên vẻ đẹp chân chất, hiền hậu của con người nơi đây. Nếu bạn thích du lịch và ẩm thực thì hãy đến Hội An để thưởng thức những món ăn địa phương tuyệt vời này.

Hoành thánh

Hoàng thành là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc. Trải qua một thời gian dài, món ăn này đã được biến tấu và trở thành đặc sản nổi tiếng ở Hội An được người Việt yêu thích. Nhân hoành thánh được làm từ nhiều loại nhân khác nhau như tôm, thịt heo, nấm hương hay mộc nhĩ. Vỏ bánh mỏng, cơm dẻo thơm. Bạn có thể chọn ăn hoành thánh hấp hoặc chiên.

Cao lầu Hội An

Du khách đến Hội An nên một lần thưởng thức Cao Lầu. Đây là một món ăn mang hơi hướng Trung Hoa nhưng cũng hơi giống mì Udon của Nhật Bản. Tuy nhiên, nó vẫn mang một chút gì đó rất riêng của Việt Nam mà theo du khách gọi là hương vị.

Cao Lầu được làm từ bún gạo. Bún ở đây được làm rất công phu, được ngâm trong nước tro nên có hương vị đặc trưng khác hẳn bún thông thường. Khi ăn Cao Lầu nên thêm ít thịt, mỡ chiên giòn và một đĩa rau sống Trà Quế. Điều này sẽ làm tăng hương vị món ăn và giảm béo.

Cơm gà Hội An

Cơm gà Hội An khá nổi tiếng ở nhiều thành phố của Việt Nam. Tại các nhà hàng ở Hà Nội, bạn cũng có thể dễ dàng bắt gặp quán cơm gà Hội An. Nhưng có lẽ không đâu giữ được trọn vẹn hương vị của món ăn này như chính Hội An.

Để món cơm gà được ngon, đầu tiên gạo phải được tẩm ướp gia vị, sau đó nấu với nước luộc gà và lá dừa. Đặc biệt, cơm này phải được nấu bằng bếp củi để giữ được mùi thơm của khói bếp. Ngoài ra, gà khi vừa chín tới sẽ được xé thành sợi sau đó trộn với các loại rau thơm và gia vị.

Mỳ Quảng Hội An

Mì Quảng là món ăn ngon nhất mà bất kỳ du khách nào cũng muốn nếm thử. Không giống bún, phở nhưng sợi mì Quảng dẹt, dày và có màu vàng tươi như nghệ. So với tô phở truyền thống lâu đời phải dùng nước hầm xương để làm nước dùng thì mì Quảng sẽ lấy nước dùng được nấu từ tôm, gà hoặc heo.

Ngoài ra, xương hay thịt trong nước dùng còn được cho thêm cà chua, dứa để tạo mùi thơm đặc trưng hòa quyện với vị chua ngọt vừa đủ. Ngoài ra, người thưởng thức nên ăn kèm mì Quảng với rau sống Trà Quế thì mới có thể lột tả hết được hương vị thơm ngon của món ăn này.

Thông thường, mì Quảng có vị đắng, chát nhưng khi kết hợp với mì sẽ không còn khó ăn nữa và trở nên hấp dẫn đối với thực khách. Ở phố cổ Hội An, du khách có thể dễ dàng tìm thấy một tô mì Quảng thơm ngon, đậm đà bình dị ở những gánh hàng rong hay quán ăn ven đường. Chắc chắn đây sẽ là trải nghiệm khó quên của bạn.

Bánh đập hến xào

Bánh đập hến xào được làm từ những nguyên liệu đơn giản nhưng đã trở thành món ăn đặc sản của Hội An. Bánh được làm từ bột gạo pha loãng nước gồm 2 lớp bánh tráng khô giòn và 1 lớp bánh dẻo ở giữa. Vì vậy, nó khá dễ làm và du khách có thể mua bánh căn ở mọi góc phố nhỏ ở Hội An.

Ngoài ra, nhiều người thợ còn cho các nguyên liệu hải sản như hến vào nhân bánh để tăng độ béo cho món ăn. Hến sẽ được xào lên và rắc bột năng lên trên. Khi ăn bánh nên chấm với mắm nêm và đặc biệt nhớ ấn góc giữa để bánh vỡ ra thành nhiều mảnh.

Du khách đến Hội An cũng có thể mua đặc sản Hội An về làm quà. Nếu chưa biết cách làm bánh hến xào, bạn có thể tìm ngay công thức trên mạng. Sau đó mang ra cho gia đình, người thân và bạn bè cùng thưởng thức. Ngày xưa, món bánh này được phát triển từ những món ăn ven đường ở Hội An. Giá của món hến xào này chỉ dao động từ 7.000 - 50.000 đồng.

Cơm hến Hội an

Món cơm hến Hội An cũng khiến bạn phát thèm khi nhớ về hương vị đó. Với cách chế biến hến khác lạ, ngọt đậm đà nhưng không hề tanh, cơm hến chắc chắn sẽ là món ngon khiến bạn mê mẩn ngay từ lần đầu ăn thử. Đặc biệt, khi ăn cơm hến, bạn nên cho thêm các loại rau sống như chuối chát xắt mỏng, khế, dọc mùng để món cơm thêm tròn vị.

Bánh ướt thịt nướng

Bánh ướt thịt nướng cũng là một trong những đặc sản của phố cổ Hội An. Để món ăn ngon, đúng vị, người đầu bếp phải chọn những miếng thịt lợn tươi ngon. Sau đó đem ướp gia vị với hành, để ráo. Bánh sau khi tránh ướt được xếp ra đĩa để nguội, cuối cùng rắc thêm một ít vừng để giữ được hương vị lâu.

bánh xèo Hội An

Bánh xèo Hội An được coi là một trong những món ăn vặt yêu thích của nhiều người. Dạo quanh các con phố vào buổi chiều muộn rồi ghé vào một quán ven đường để thưởng thức hết món bánh xèo miền Trung. Du khách có thể vừa ăn vừa trò chuyện với chủ quán. Tất cả những điều này thật tuyệt vời cho một chuyến đi tham quan phải không?

bánh bao bánh vạc

Bánh bao bánh vạc là món ăn không thể bỏ qua khi du khách có dịp ghé thăm Hội An. Hình dáng của những chiếc bánh xinh xắn, như những bông hoa trắng tinh khôi. Vỏ bánh được làm từ gạo tẻ và nhân bên trong sẽ bao gồm thịt tôm băm nhỏ, giá sống và nấm hương.

Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một chiếc há cảo tươi ngon, ăn kèm với các loại gia vị như hành phi và nước chấm. Giá của loại bánh này khoảng 10.000 – 15.000 đồng nên du khách có thể mua đặc sản Hội An về làm quà.

Bánh mì Phượng Hội An

Bánh mì Phượng Hội An không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn vươn xa hơn, vươn ra tầm quốc tế. Nhiều reviewer quốc tế hết lời khen ngợi trước khi có cơ hội nếm thử loại bánh mì Phượng Hội An này.

Bánh mì này có phần nhân rất đầy đủ, khi ăn nên cho thêm rau sống, thịt, trứng hoặc xúc xích để tăng hương vị hấp dẫn. Theo thống kê, các quán bánh mì Hội An luôn chật kín người xếp hàng chờ thưởng thức món bánh này. Đến tận khuya vẫn có khách kiên nhẫn chờ mua món bánh mì trứ danh này.

Vì vậy khi đến Hội An du khách nhất định phải thưởng thức loại bánh mì Phượng này. Ngoài ra, bạn cũng có thể mua đặc sản này về làm quà cho gia đình, bạn bè để cùng nhau thưởng thức. Giá của loại bánh mì này khá rẻ, chỉ khoảng 15.000 – 20.000 đồng.

Chè

Hội An

Nếu đã nếm thử món mặn, bạn cũng nên thử món chè Hội An thanh mát. Có nhiều loại chè, được làm từ trái cây tươi sạch, trồng tại vườn. Vì vậy du khách có thể hoàn toàn yên tâm khi thưởng thức những loại trà này.

Đặc biệt, tùy theo sở thích cá nhân mà thực khách lựa chọn chè trái cây hay chè thập cẩm, chè mít, chè chuối… Người đầu bếp cố ý cho thêm một chút sữa để tăng độ thanh mát, giảm bớt độ béo của trái cây, mang đến cho du khách món ăn ngon miệng, hấp dẫn.

Mua đặc sản Hội An làm quà ở đâu?

Đặc sản Hội An mua về làm quà thì nhiều vô kể, nhưng để chọn được nơi bán những sản phẩm này uy tín và chất lượng thì khá khó. Tuy nhiên, ngày nay, khi công nghệ ngày càng phát triển, đã có những địa điểm kinh doanh và bán các loại thực phẩm tươi ngon, chất lượng như:

• Chợ Hội An.
• Siêu thị hội an

Như vậy, bài viết trên là toàn bộ giới thiệu về các món ăn, đặc sản Hội An làm quà hợp lý nhất. Lam Sơn Food   hi vọng quý khách hàng sẽ lựa chọn được món ăn phù hợp nhất cho bản thân và gia đình.