Hạt kê nếp tại Sài Gòn - Hà Nội - Welcome

Publica Data 25.05.2023 10:14

GIÁ BÁN HẠT KÊ TẠI TPHCM

Giá 100.000 đ/kg

Cam kết hạt kê ngon, loại kê nếp vàng đã bóc vỏ sẵn.

Mua hàng liên hệ: 0982542525 (zalo)

Hạt kê thuộc loại ngũ cốc quý bởi nhiều lý do, trẻ con suy dinh dương, người lớn ốm yếu đều dùng tốt. Bạn có thể xem các số liệu, hoặc các tạp chí mà chúng tôi đính kèm bên dưới. Hạt kê cũng được xem 1 trong ba nông sản giá trị (gạo – mía – kê) được tuyển chọn để nấu các món thờ cúng, tri ân tổ tiên và, thần nông. Ở xứ Nghệ Tĩnh, ngày mồng một tết thường nấu cháo với 3 nguyên liệu chính để cúng, bày tỏ sự thành kính, và mong cầu tốt đẹp.

THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG HẠT KÊ

So sánh chất dinh dưỡng của kê với một số thực phẩm thiết yếu khác
THÀNH PHẦN (TRÊN 100 G, HẠT SỐNG)	SẮN	LÚA MÌ	GẠO	NGÔ	KÊ SORGHUM	KÊ PROSO	KÊ KODO
nước (g)	60	13,1	12	76	9,2	8,7
năng lượng (kJ)	667	1368	1527	360	1418	1582	1462
protein (g)	1,4	12,6	7	3	11,3	11	9,94
chất béo (g)	0,3	1,5	1	1	3,3	4,2	3,03
carbohy drat (g)	38	71,2	79	19	75	73	63,82
xơ (g)	1,8	1,2	1	3	6,3	8,5	8,2
đường (g)	1,7	0,4	>0,1	3	1,9
sắt (mg)	0,27	3,2	0,8	0,5	4,4	3	3,17
mangan (mg)	0,4	3,9	1,1	0,2	<0,1	1,6
calci (mg)	16	29	28	2	28	8	32,33
magnesi (mg)	21	126	25	37	<120	114
phốt pha (mg)	27	288	115	89	287	285	300
kalo (mg)	271	363	115	270	350	195
kẽm (mg)	0,3	2,6	1,1	0,5	<1	1,7	32,7
axít panto thenic (mg)	0,1	0,9	1,0	0,7	<0,9	0,8
vitB6 (mg)	0,1	0,3	0,2	0,1	<0,3	0,4
folate (µg)	27	38	8	42	<25	85
thiamin (mg)	0,1	0,38	0,1	0,2	0,2	0,4	0,15
riboflavin (mg)	<0,1	0,1	>0,1	0,1	0,1	0,3	2,0
niacin (mg)	0,9	5,5	1,6	1,8	2,9		0,09

So sánh chất dinh dưỡng của kê với một số thực phẩm thiết yếu khác

THÀNH PHẦN
(TRÊN 100 G, HẠT SỐNG)

SẮN

LÚA MÌ

GẠO

NGÔ

KÊ
SORGHUM

KÊ
PROSO

KÊ
KODO

nước (g)

13,1

9,2

8,7

năng lượng (kJ)

667

1368

1527

360

1418

1582

1462

protein (g)

1,4

12,6

11,3

9,94

chất béo (g)

0,3

1,5

3,3

4,2

3,03

carbohy drat (g)

71,2

63,82

xơ (g)

1,8

1,2

6,3

8,5

8,2

đường (g)

1,7

0,4

>0,1

1,9

sắt (mg)

0,27

3,2

0,8

0,5

4,4

3,17

mangan (mg)

0,4

3,9

1,1

0,2

<0,1

1,6

calci (mg)

32,33

magnesi (mg)

126

<120

114

phốt pha (mg)

288

115

287

285

300

kalo (mg)

271

363

115

270

350

195

kẽm (mg)

0,3

2,6

1,1

0,5

1,7

32,7

axít panto thenic (mg)

0,1

0,9

1,0

0,7

<0,9

0,8

vitB6 (mg)

0,1

0,3

0,2

0,1

<0,3

0,4

folate (µg)

<25

thiamin (mg)

0,1

0,38

0,1

0,2

0,4

0,15

riboflavin (mg)

<0,1

0,1

>0,1

0,1

0,3

2,0

niacin (mg)

0,9

5,5

1,6

1,8

2,9

0,09

ĂN HẠT KÊ CÓ CÔNG DỤNG GÌ

Hạt kê là một loại ngũ cốc có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như tinh bột, protein, lipid, rất giàu hàm lượng khoáng chất canxi, Photpho, đặc biệt có hàm lượng sắt rất cao, các loại vitamin nhóm B như B1, B2… Là những thành phần rất có lợi cho sức khỏe. Cho nên việc ăn thường xuyên hạt kê rất tốt cho cơ thể, đặc biệt những người kém hấp thu, mới ốm dậy…

Hạt kê có rất nhiều tác dụng tốt như:

Giúp ổn định đường huyết: Đây là loại hạt có chỉ số đường huyết thấp, có lượng chất xơ cao hơn so với một số loại hạt ngũ cốc khác, cho nên giúp bổ sung đủ dinh dưỡng nhưng không gây tăng đường huyết. Món cháo kê là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn phụ của người tiểu đường.

Tốt cho hệ tiêu hóa: Hạt kê theo đông y có tác dụng kiện tỳ, ích vị nên được sử dụng cho những người có tình trạng tỳ vị hư làm ăn không ngon, hạt bị nôn ói, tiêu chảy, ăn uống không tiêu, kém hấp thu. Thường xuyên dùng hạt kê sẽ giúp những người có hệ tiêu hóa kém cải thiện tốt hơn.

Giúp bổ máu: Trong hạt kê không chỉ có nhiều thành phần tốt cho sức khỏe, mà hàm lượng sắt trong hạt kê tương đối cao. Sắt là một thành phần quan trọng trong quá trình tạo hồng cầu, cho nên giúp ích cho những người bị thiếu máu thiếu sắt, nhất là phụ nữ mang thai và sau sinh nhu cầu về sắt tăng.

Hỗ trợ điều trị suy nhược có thể: Hạt kê rất tốt cho những người thường xuyên mệt mỏi, gây yếu, ăn ngủ kém, mới ốm dậy vì trong hạt kê chứa hàm lượng sinh tố B và các chất vi lượng cần thiết cho quá trình phục hồi sức khỏe. Theo đông y thì người mới ốm dậy rất cần được bồi bổ tỳ vị, vì đây là cơ quan trọng trong dễ bị tổn thương, mà hạt kê lại có công hiệu bổ tỳ vị rất tốt.

Kích thích tiết sữa cho phụ nữ sau sinh: Hạt kê giúp cho phụ nữ sau sinh có nhiều sữa.

Hạt kê có vị ngọt, mặn tính mát có tác dụng bổ thận dùng trong trường hợp thận hư gây đau lưng, mỏi gối, tóc bạc sớm, di tinh, mộng tinh…

Với những công hiệu tuyệt vời như trên thì bạn nên ăn hạt kê, có thể ăn mỗi ngày giúp bổ sung chất dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe.

MÓN ĂN NGON TỪ HẠT KÊ

Hạt nên nấu những món gì, rất nhiều món bạn ạ, ở đây shop chỉ đưa một vài hình ảnh gợi ý thôi nhé!

Móng chè hạt kê

Món cháo kê

Món xôi kê

Món cháo kê mật mía Nghệ an – Hà Tĩnh

Thường ở nhà em, thì em trộn với gạo, nấu cơm cũng rất ngon ạ.