Blogs

Mực khô giá bao nhiêu? Cập nhật bảng giá mực khô mới nhất

Fecha de publicación 12/04/23 15:05

Mực khô hay còn gọi là khô mực là món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam được chế biến từ nguyên liệu là mực ống bằng phương pháp phơi khô hoặc phơi nắng. Sau khi bắt được những con mực tươi, người ta sẽ xẻ đôi con mực để trải ra, loại bỏ hết nội tạng, nang mực… chỉ chừa lại thân và đầu rồi đem phơi nắng hoặc sấy khô cho đến khi con non. Mực trở nên khô cứng.

Mực khô giá bao nhiêu? Cập nhật giá mực khô mới nhất trên thị trường

Mực khô có thể để nguyên con hoặc xé sợi nhỏ. Mực khô đặc biệt phổ biến, để được lâu, được chế biến thành nhiều món ăn ngon và là đặc sản ở một số vùng, nhất là vùng biển, được du khách mang về làm quà, đặc biệt là mực một nắng. mực ống). Mực khô rất thích hợp cho những dịp nhậu nhẹt, đặc biệt là món khô mực nướng dùng với bia. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu mực khô bao nhiêu tiền 1kg? Giá mực khô mới nhất trên thị trường hiện nay qua bài viết dưới đây.

Giá mực khô bao nhiêu tiền 1kg và có mấy size?

Mực khô được chia thành nhiều cỡ.

Mực khô loại 1 size từ 10-12 con/kg. Giá mực khô loại 1 dao động trên dưới 1,500,000 triệu đồng 1kg.
Mực khô loại 2 nhỏ hơn, 14-16 con/kg. Giá mực khô loại 2 dao động khoảng 1,100,000 đồng/kg.
Mực khô loại 3 từ 18-22 hoặc 28-30 con/kg. Giá mực khô loại 3 dao động từ 800.000 - 900.000 đồng/kg.
Mực khô loại 4 nhỏ hơn từ 25-30, 45-50 con/kg có giá từ 500.000 - 700.000 đồng/kg.

Nếu mua ăn chúng ta nên chọn size vừa từ 14-16 con/1kg. Trong đó loại 18-22 con/1kg là ngon nhất.

Cách chọn khô mực ngon

Mực khô ngon có màu trong, trắng hồng. Đầu mực gắn chặt vào thân, râu mực còn nguyên. Khi con mực tỏa ra mùi thơm phức là muốn ăn ngay thì đó chính là mực khô ngon.
Khi sờ vào thân mực có cảm giác khô ráo, không dính tay, không ướt thì đó là mực ngon, vừa được chế biến. Khi sờ vào thấy ướt và nhớt tức là mực chưa được sấy khô kỹ hoặc mực đã bị hư, mốc.
Độ dày thịt và thân thẳng: Mực chất lượng sẽ có thịt dày và thân thẳng, không cong vênh.

Bảo quản và chế biến

Mực mua về nếu chưa ăn ngay thì phải bảo quản, nếu không mực sẽ nhanh giảm chất lượng và bị mốc, không ăn được. Bảo quản bằng các phương pháp đơn giản sau:

Dùng giấy báo bọc mực khô lại, cho vào túi kín và cho vào ngăn đá tủ lạnh ở nhiệt độ -18 độ C là tốt nhất.
Nên sử dụng mực khô trong vòng 4 tháng kể từ ngày mua. Khoảng 3, 4 tuần bạn nên đem chúng ra phơi nắng 10-15 phút.
Không trộn mực khô với đồ tươi sống.
Nướng mực bằng cồn 90 độ là ngon nhất. Nướng than không để to lửa vì sẽ chín bên ngoài, sống bên trong.

Món phổ biến nhất với khô mực là khô mực nướng, khô mực nướng vừa thơm vừa ngon luôn dùng để tiếp khách, ngoài ra ở Sài Gòn còn có khô mực lá dứa, khô mực bơ, cháo mực.

Mua mực khô ở đâu?

Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều địa chỉ bán mực khô chất lượng, nhưng cửa hàng Lam Sơn Food là một trong những địa chỉ được đánh giá cao bởi chất lượng sản phẩm cũng như dịch vụ chăm sóc khách hàng.

Lam Sơn Food được biết đến là một trong những nhà phân phối mực khô chất lượng hàng đầu tại Việt Nam. Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành, cửa hàng luôn đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như giá cả cạnh tranh. Sản phẩm mực khô tại Lam Sơn Food được làm từ các loại mực tươi ngon, được chế biến bằng các phương pháp hiện đại, không sử dụng bất kỳ chất bảo quản nào.

Để mua các sản phẩm mực khô chất lượng mà giá tốt thì các bạn có thể mua tại xưởng mực khô Lam Sơn Food cho đảm bảo

Không chỉ bán mực khô, Lam Sơn Food còn cung cấp đầy đủ các sản phẩm hải sản khác như cá khô, tôm khô, sò điệp khô, hàu khô,...với chất lượng đảm bảo. Ngoài ra, với đội ngũ nhân viên tận tâm và chuyên nghiệp, cửa hàng sẵn sàng tư vấn cho khách hàng những sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng và ngân sách của mình.

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ mua mực khô uy tín và chất lượng, hãy đến với cửa hàng Lam Sơn Food. Sản phẩm đa dạng, chất lượng tốt và giá cả hợp lý là những điểm mạnh của cửa hàng. Bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng sản phẩm cũng như dịch vụ của Lam Sơn Food.

Thông tin liên hệ Cửa hàng đặc sản Lam Sơn Food