Fecha de publicación 4/11/23 8:24
Cá rô có thịt béo, dai, ngọt, giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Vậy điều gì khiến cá rô ngon? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu 10+ gợi ý cách nấu cá rô ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé!
Cá rô làm món gì ngon?
Cá rô nướng mật ong
Cá rô nướng mật ong thơm ngon, đậm đà, rất thích hợp để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình. Từng miếng thịt cá mềm, dai, ngọt hòa cùng nước sốt mật ong phù hợp với mọi lứa tuổi.
Cá rô nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn. Cá rô chiên
Nếu bạn chưa biết có thể làm món gì ngon với cá rô thì cá rô chiên chính là một lựa chọn tuyệt vời. Món ăn dân dã này đã làm say lòng những người thưởng thức bởi lớp vỏ ngoài giòn rụm và mùi thơm béo từ thịt cá chiên chấm với nước mắm gừng cay nồng. Tất cả tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo khó có thể từ chối.
Cá rô chiên có lớp ngoài giòn, thơm và thịt ngọt bên trong. Cá rô hấp gừng hành
Cá rô hấp gừng hành là gợi ý tuyệt vời nếu bạn đang băn khoăn không biết cá rô có thể làm được món gì ngon. Chỉ với cách chế biến đơn giản, nhanh chóng, bạn sẽ có ngay món thịt cá dai ngọt kết hợp với vị cay cay của gừng.
Cá rô hấp hành gừng nóng hổi, thơm lừng với nguyên liệu đơn giản. Cá rô nướng muối
Cá rô nướng muối ớt, da sẽ giòn, thịt mềm, ngọt và thơm mùi gia vị. Món ăn này có thể cuốn cùng bún, rau sống, vài lát chuối xanh và chấm với nước mắm chua ngọt. Đây là sự lựa chọn tuyệt vời cho những buổi họp mặt gia đình và bạn bè.
Cá rô nướng muối ớt thơm ngon, kích thích vị giác. Cá rô Kho
Món ăn mang đậm hương vị đồng quê với nguyên liệu mộc mạc và cách chế biến đơn giản. Cá rô kho có màu sắc đẹp mắt, vị mặn và cay rất thích hợp ăn với cơm nóng.
Cá rô kho có hương vị đậm đà khiến người ta nhớ nhung. Cá rô hấp
Cá rô hấp là món ăn gần gũi với nhiều gia đình Việt với nhiều cách chế biến như hấp sả, hấp xì dầu hay hấp gừng hành. Món ăn này thích hợp để chiêu đãi bạn bè, người thân trong những dịp đoàn tụ.
Cá rô hấp ngọt mềm, thịt mềm dai, thích hợp ăn kèm bánh tráng, bún. Cá rô chiên giòn sốt cà chua
Đây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình nhờ hương vị thơm ngon, dễ ăn và cách chế biến đơn giản. Sự kết hợp giữa thịt cá chiên tươi ngon cùng nước chấm chua ngọt khiến thực khách khó có thể cưỡng lại được.
Cá rô chiên giòn sốt cà chua có hương vị thơm ngon, đậm đà. Bạn cần chuẩn bị bữa ăn tại nhà nhưng không có nhiều thời gian để chuẩn bị? Hãy đặt ngay dịch vụ nấu ăn gia đình để chị Ông Cảm nấu những bữa ăn ngon, bổ dưỡng một cách nhanh chóng.
Hãy tải ngay ứng dụng của chúng tôi để trải nghiệm ngay nhé!
Cá rô nướng giấy bạc
Món ăn được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt của cá và mùi thơm của gia vị được lưu giữ hoàn toàn bên trong lớp giấy bạc. Bạn có thể dùng cá nướng để cuốn bánh tráng, rau sống, chấm với nước mắm chua ngọt đậm đà hoặc ăn cùng bún.
Cá rô nướng giấy bạc vẫn giữ được hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Cá rô sốt me
Đây là món ăn có nguồn gốc từ ẩm thực đường phố Thái Lan với cách chế biến vô cùng đơn giản. Chỉ với một con cá, một chút me, hành lá, hành khô, tỏi và cà chua chín, cùng với các loại gia vị quen thuộc, bạn đã có thể hoàn thành một món ăn đậm đà và hấp dẫn.
Cá rô rang me kết hợp nước sốt me chua ngọt, tỏi thơm và thịt cá ngọt mềm. Cá rô kho dưa
Món ăn nổi bật nhờ vị ngọt mềm đặc trưng của cá rô và sự hòa quyện chút cay từ ớt và dưa chua giòn. Bạn có thể thêm một chút rau thơm để hương vị hài hòa hơn.
Cá rô kho dưa là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm đoàn viên. Cá rô hầm bí đỏ
Cá rô tươi hầm bí đỏ sẽ mang đến hương vị thơm ngon, béo ngậy. Từng miếng thịt cá ngọt mềm kết hợp với bí đỏ vô cùng thơm ngon khiến ai cũng phải khen ngợi.
Cá rô hầm bí đỏ là một lựa chọn mới lạ và hấp dẫn. Cá rô nấu lẩu
Nếu bạn vẫn chưa tìm ra món ăn ngon nào để làm với cá rô, hãy thử món cá rô luộc trong nồi lẩu. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị đậm đà của cá rô tươi và nước lèo thơm lừng.
Những miếng cá tươi thả vào nồi nước nóng cùng rau sống tươi ngon sẽ là món ăn ngày mưa vô cùng tuyệt vời.
Cá rô nấu chín kích thích vị giác với nước dùng đậm đà và thịt cá béo ngọt. Cá rô nướng sả
Đây là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt, thơm của cá nướng và mùi thơm đặc trưng của sả. Cá rô nướng sả chắc chắn sẽ là món ăn được nhiều người yêu thích nhờ hương vị khó quên.
Cá rô nướng sả thơm ngon thích hợp ăn cùng bánh tráng, rau sống hoặc bún. Cá rô hấp nấm
Cá rô hấp là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn thanh đạm, đảm bảo hương vị hấp dẫn mà không cần chế biến hay chuẩn bị nguyên liệu cầu kỳ.
Cá rô khi hấp vẫn giữ được độ mềm, từng miếng thịt dai ngọt ăn kèm nấm rơm mọng nước. Ngoài ra, nước chấm cay sẽ giúp món ăn thêm hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Cá rô hấp nấm giữ được vị ngọt và dinh dưỡng của nguyên liệu. >> Xem thêm: Top 11+ món ngon từ cá nục không thể từ chối
Cách chọn cá rô tươi
Một trong những yếu tố quyết định độ ngon của món ăn chính là nguyên liệu. Vì vậy, khi mua hãy quan sát và lựa chọn cá rô có những đặc điểm sau:
- Thịt cá: Chọn cá có thịt chắc, đàn hồi bằng cách dùng tay ấn nhẹ vào bụng cá. Nếu thịt mềm hoặc trũng thì đây là cá hư.
- Mang và mắt: Cá rô tươi có mắt sáng, nhìn rõ đồng tử, mang màu đỏ tươi, chắc và cứng.
- Bụng: Chọn những con có bụng sáng bóng, không căng phồng.
- Vảy: Cá tươi có vảy màu sáng, khó bóc.
Trên đây là một số gợi ý làm món cá rô ngon với nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ dàng. Hãy bắt đầu thực hiện những món ăn thơm ngon, hấp dẫn này để thay đổi khẩu vị cho gia đình nhé!
Xem thêm:
Blogs 
