[Tư Vấn] Ăn bắp có mập không? Có tăng cân không

　　Ăn bắp có mập không? Có tăng cân không? Tình trạng “vượt mốc” cân nặng dường như đã trở thành nỗi ám ảnh ở không ít các chị em, nhưng vì tính chất công việc hoặc sở thích ăn uống nên nhiều người đã tìm tới các thực phẩm dễ mua, dễ sử dụng như bắp, xôi bắp, ngũ cốc để thay thế cho bữa ăn trong ngày.

　　Chưa kể là các thành phần vitamin phong phú chứa bên trong mang tới nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Tuy nhiên, việc dùng không đúng cách có thể khiến cho cơ thể tăng cân một cách không mong muốn. Vậy ăn bắp có mập không? Có tăng cân không? Hãy tìm hiểu về loại quả này trước lúc giải đáp về thắc mắc này nhé.

Tìm hiểu về quả bắp

　　Bắp là một trong các thực phẩm được tiêu thụ khá cơ bản trên toàn thế giới, nó không chỉ được sử dụng ở hình thức nguyên bản mà còn được chế biến thành các mẫu hạt ngũ cốc với thành phần vô cùng bổ dưỡng.

　　Theo các nhà nghiên cứu, bắp là loại quả có nguồn gốc từ Mexico, cho tới ngày nay chúng đã được xếp vào nhóm cậy lương thực trên nhiều nước giúp sản xuất ra các thực phẩm dùng trong đời sống.

　　Loại quả này có hạy màu trắng, vàng, tím, đỏ hoặc xanh tuỳ theo giống cây. Dựa trên nhu cầu sử dụng, người dân mang chúng chế biến thành các dòng thực phẩm khác nhau như cháo bắp, xôi bắp, bắp rang bơ, bánh bắp, bắp sấy… Ngoài ra, các nơi còn áp dụng làm thực phẩm trong chăn nuôi gia sức.

Tham khảo bảng thành phần dinh dưỡng của bắp

　　Là một trong những loại ngũ cốc nguyên hạt chứa hàm lượng phong phú các chất, việc sử dụng sẽ mang tới cho người dùng nguồn dinh dưỡng như sau:

　　177 kcal, 5,4g chất đạm, 41g Carbs, 2.1g chất béo, 4.6g chất xơ, magie 11% DV, Vitamin C 17% DV, vitamin B9 19% DV, kali 10% DV, vitamin B1 24% DV.

　　Với bản thành phần phần phong phú như trên thì có thể thấy việc sử dụng bắp khá có lợi trong việc bổ sung các chất, nhưng cũng cần lưu ý là tuỳ theo cách chế biến cũng như cách dùng mà hàm lượng dinh dưỡng nhận được là khác nhau. Vì trong quá trình sản xuất có thể đã làm mất đi nhiều hàm lương chất quan trọng khác.

Ăn bắp có mập không? Có tăng cân không

　　Do có thói quen sở thích ăn bắp, nhiều người lo ngại rằng việc làm này có thể đưa tới các vấn đề về sức khoẻ, và các ảnh hưởng làm cho cho cân nặng gia tăng. Thực tế, trong bắp có chứa hàm lượng tinh bột cao, thế nên việc sử dụng với tần suất cao thì vẫn có thể làm cho cơ thể người dùng bị tăng cân.

　　Theo một nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng, người thường xuyên ăn các thực phẩm chế biến từ bắp sẽ có xu hướng tăng cân khoảng 0.9kg/ mỗi khẩu phần. Vì thế, đối với những hiện tượng có kế hoạch ăn kiêng thì nên giảm thiểu sử dụng các thực phẩm có liên quan, thay vì ăn bắp thì có thể ăn thay thế bằng khoai tây, các dòng rau củ quả khác hay đậu Hà Lan để bổ sung tinh bột nhưng không gây nên tình trạng tăng cân quá nhiều.

Ăn bắp có lợi ích gì cho sức khỏe

　　Như đã giải đáp, việc ăn bắp có thể làm cho cho bạn bị tăng cân. Nhưng không thể phủ nhận rằng các thành phần dưỡng chất phong phú chứa bên trong và đặc biệt là các chất chống oxy hoá mang tới các lợi ích sau đây tới cho sức khoẻ. Bao gồm:

　　Tốt cho mắt

　　Ngày nay, các bệnh lý như đục thuỷ tinh thể hoặc thoái hoá điểm vàng ngày càng trở thành những yếu tố làm cho cho nhiều đối tượng gặp nghi vấn trong việc suy giảm thị lực mắt. Chưa kể chúng còn có thể là nguyên nhân dẫn tới mù loà.

　　Có thể thấy, các bệnh lý nhiễm trùng và lão hoá chính là các yếu tố làm cho chúng ta phải đối diện với các bệnh về mắt, nhưng chế độ ăn khoa học cũng có thể giúp bạn phần nào đẩy lùi và thuyên giảm các tình trạng này.

　　Nếu tăng cường bổ sung nhiều chất chống oxy hoá, chẳng hạn như lutein và zeaxanthin - cả hai đều là carotenoid có mặt chủ yếu trong bắp, nhưng thường thì bắp trắng sẽ có ít hơn các loại còn lại.

　　Kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng, việc tiêu thụ mẫu thực phẩm này thường xuyên sẽ mang tới hiệu quả ngăn ngừa cá bệnh lý về mắt. Bao gồm đục thuỷ tinh thể và thoái hoá điểm vàng gây nên bởi tuổi tác. Điều này là nhờ vào việc hai hoạt chất này chứa trong ngô đã giúp tạo nên một phần lớn vùng điểm vàng trong võng mạc tại mắt người dùng..

　　Ngừa bệnh tại đường tiêu hoá

　　Là tình trạng diễn ra khá phổ biến ở đường tiêu hoá, bệnh túi thừa diễn ra khi người bệnhcó triệu chứng đầy hơi, chướng bụng, ra máu và nhiễm trùng (ít gặp).

　　Các loại thực phẩm giàu chất xơ khác cùng với bắp sẽ có thể làm giảm các câu hỏi ở con đường tiêu, bao gồm cả bệnh túi thừa. Nghiên cứu gần đây chỉ ra ở các người ăn bắp rang bơ ít nhất 2 lần. tuần sẽ có nguy cơ ít mắc bệnh hơn so với các người còn lại.

　　Đó là vài thông tin liên quan tới bắp và giải đáp về câu hỏi Ăn bắp có mập không? Có tăng cân không đến cho các bạn đọc. Nếu còn có vấn đề nào khác, gửi thông tin vào KHUNG CHAT hay gọi vào số HOTLINE để được giúp đỡ trực tiếp và nhanh chóng.

TRUNG TÂM TƯ VẤN SỨC KHOẺ

(Được Sở y tế cấp phép hoạt động)

Hotline hỗ trợ miễn phí: 0204 221 6666

https://suckhoedoisong24h.webflow.io/